聞くだけで食欲がなくなる「日本政府認証」寿司【コラム】(日経NET)
役人のやることはいつも裏目に出てしまいます。海外のレストランで出される日本食を気に食わない役人たちが何と認証制度を作ろうとしたのです。ちょっと考えれば「それはないでしょう」と言いたくなるような話ですが、どうも農林水産省は真剣そのもの。彼らは都内のイタリアンレストランにイタリア政府の認証を欲しがるのでしょうか。まずはこちらの資料をごらんいただきたい 海外におけるレストラン認証制度について(農林水産省) >日本においても、1997年から1999年までの間、イタリア貿易振興会東京事務所が中心となり、 >イタリアンレストランの認定を実施(合計17店舗。ブロンズ製のプレートを授与)。 もう皆さんもおわかりになっただろう そう、イタリアからはすでに認定を受けているのである まぁ、だからといって認定をもらっていない店舗が皆つぶれたかと言えば当然んなこたーないわけで うちの近所にもサイゼリアがあるくらいですしね(== >彼らは好きな店に行き、好きなメニューを注文するだけです。決してイタリアや中国の政府が作った認証を必要としないはずです。 って本当に思ってるならやったっていいじゃん( ´_ゝ`) 認定がないところで食中毒とかが起こっても「正しい日本料理ではそんなことにはなりません」と躱せるし 本人が食いたいなら認定の有無関係なく行くだろと つーか -筆者紹介-他国人が偉そうに口出しすんな( ´_ゝ`)
by xell_rainy
| 2007-03-29 15:12
| ニュース関係
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